0 0

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

2 шт Яйца куриные
2 стакана Мука пшеничная
2 стакана Сахар
1 стакан Кефир
1 стакан Варенье
500 мл Сметана
2 ч.л. Сода
Торт «Трухлявый пень», пошаговый рецепт с фото

Торт «Трухлявый пень», пошаговый рецепт с фото

Приготовление

Рецепт торта «Трухлявый пень» с вареньем

Любители сладостей наверняка оценят этот торт, так как он достаточно прост в приготовлении, но при этом невероятно вкусный. Подавать его можно как на праздник, так и к чаю в самый обычный день. Но давайте подробнее разберемся в том, что мы будем готовить сегодня.

Во-первых, предлагаем сделать не классическую бисквитную основу, а ее интерпретацию. То есть, добавим в густое тесто кефир и варенье. Именно эти ингредиенты придадут удивительные, ни на что не похожие вкусовые нюансы. А чтобы коржи получились пышными, не забудем о пищевой соде.

Во-вторых, для сладкого крема предлагаем остановить свой выбор на сметане и сахаре. Это не только удешевит простой рецепт торта «Трухлявый пень», но и добавит нежный сливочный оттенок десерту. А вот, как украсить представленное сладкое блюдо — дело за вами. Можно посыпать торт бисквитной крошкой или нарисовать на поверхности какой-нибудь орнамент. Если же вы готовите выпечку для дня рождения или юбилея, сделайте соответствующую надпись. Итак, давайте готовить!

Вафельные коржи с фаршем, рецепт

Салат мимоза с сайрой

Ингредиенты для торта «Трухлявый пень»:

для теста:

  • куриные яйца — 2 шт
  • мука — 2 стакана
  • сахар — 1 стакан
  • кефир — 1 стакан
  • варенье — 1 стакан
  • сода — 2 ч.л.

для крема:

  • сметана — 500 мл
  • сахар по вкусу

торт трухлявый пень пошаговое фото

Как приготовить торт «Трухлявый пень»

В чашку вбиваем яйца и добавляем к ним сахар.

торт трухлявый пень пошаговый рецепт с фото
Хорошо взбиваем.

торт трухлявый пень с вареньем

Блинный торт с красной рыбой

В полученную смесь добавляем варенье и хорошо размешиваем.

торт трухлявый пень пошаговое фото
В чистую глубокую чашку наливаем кефир и кладем соду, после чего тщательно перемешиваем. Жидкость должна увеличиться в объеме и покрыться небольшими пузырьками.

торт трухлявый пень пошаговый рецепт с фото
Кефир с содой вливаем в перемешанные яйца с вареньем и сахаром.

торт трухлявый пень с вареньем
Вновь все хорошо смешиваем с помощью венчика.

торт трухлявый пень пошаговое фото
В последнюю очередь всыпаем муку, а затем замешиваем тесто неспешными движениями. Оно должно получиться, как жидкая сметана.

торт трухлявый пень пошаговый рецепт с фото

Маринуем лук быстро

Берем глубокую круглую форму, смазываем ее маслом, чтобы корж не пригорел, а затем присыпаем поверхность мукой. Наливаем внутрь тесто и отправляем в разогретый заранее духовой шкаф. Температура около 180 градусов. Выпекаем примерно час. Достаем кекс для торта.

торт трухлявый пень с вареньем
Разрезаем кекс на части, пропитываем сиропом и сметанным кремом.

торт трухлявый пень пошаговое фото
Даем торту немного остыть и наслаждаемся нежным вкусом.

торт трухлявый пень пошаговый рецепт с фото
Украсить такой торт можно различными способами. Я выбрала размоченные в креме крошки, полученные от обрезания боков. Также допустимо посыпать шоколадной крошкой. Если это праздничный торт, то обязательно украсьте кремом. Простой и вкусный торт готов!

торт трухлявый пень с вареньем

Соус с огурцами

Приятного аппетита!

Рецептом торта «Трухлявый пень» поделилась Катюшка.

Рецепт торта «Трухлявый пень» — как сметанник, только еще вкуснее:

Автор видео: Ольга Матвей

И вариант торта от Елены Тимченко:

предыдущий
Курица на бутылке в духовке (гриль)
печеночный торт из куриной печени
следующий
Печеночный торт из куриной печени

Добавить Ваш Комментарий

X
Нажмите "Подписаться" и читайте нас ВКонтакте!