Рецепт вафельных трубочек для электровафельницы советской

Идеальный рецепт вафельных трубочек для электровафельницы советской

Это уже почти раритетный рецепт приготовления мягких вафель. Рецепт для электровафельницы настолько прост, что справится с ним даже школьник.

Мой ребенок очень любит трубочки с вареной сгущенкой, но иногда для разнообразия я готовлю вафли с вареной сгущенкой. Сворачивать вафли в трубочки или нет — это вы можете решить сами, а рецепт один и тот же.

Рецепт вафель для советской электровафельницы мне достался, конечно же, от моей мамы. Как и сам прибор, в котором я и выпекаю вафли.

Для приготовления вафель с начинкой я чаще использую этот рецепт, так как по этому рецепту они получаются более мягкие и лучше пропитываются. Кстати, такие вафли очень хороши тем, что меньше крошек остается на кухне после того как ребенок поест.

Еще по теме: печенье-шарлотка с яблоками и блинный торт с творожным кремом.

Мягкие вафли — рецепт для электровафельницы:

  • Мука — 1,5 стакана
  • Пекарский порошок (разрыхлитель) — 1 ст.л.
  • Яйца — 4 шт
  • Маргарин — 200 г
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Ванилин — 1 г

Для подачи:

  • Сгущенное молоко с сахаром — 1 банка (варить на среднем огне 2-2,5 часа или купить готовое вареное)

 

рецепт вафельных трубочек для электровафельницы советской

Рецепт вафельных трубочек для электровафельницы советской

Взбиваем белки с сахаром в крепкую пену.

рецепт вафельных трубочек для электровафельницы советской

Желтки растираем с маргарином комнатной температуры.

рецепт вафельных трубочек для электровафельницы советской

рецепт вафельных трубочек для электровафельницы советской

К получившейся массе из маргарина вводим последовательно ванилин, мелкими порциями просеянную муку и пекарский порошок.

рецепт вафельных трубочек для электровафельницы советской

Взбитые белки непосредственно перед выпеканием осторожно смешиваем с основным тестом.

рецепт вафельных трубочек для электровафельницы советской

рецепт вафельных трубочек для электровафельницы советской

Выпекаем небольшие вафли в электровафельнице (смазанной маслом) до готовности.

Если вы хотите свернуть вафли в трубочки, делайте это сразу после того, как сняли испеченную вафлю и пока она горячая.

Смазываем вафлю вареным сгущенным молоком, количество слоев вафель зависит от вашего желания, для своего ребенка я делаю в 4 слоя.

Мягкие трубочки по рецепту для электровафельницы готовы!

рецепт вафельных трубочек для электровафельницы советской

Приятного аппетита вам и вашему ребенку! Не забудьте поделиться рецептом вафель для советской электровафельницы с друзьями, вспомните свое детство!

Еще рецепты

ispoon

Добавить Ваш Комментарий

X
Нажмите "Подписаться" и читайте нас ВКонтакте!