Пирог из слоеного теста с рыбными консервами

Пирог из слоеного теста с рыбными консервами: готовим объедение на скорую руку

Часто нужно приготовить что-то на скорую руку, побаловать домашних сытной выпечкой или поставить гостям на стол вкусное угощение к чаю. Есть у меня один проверенный рецепт домашней несладкой выпечки, который всегда выручает, когда гости на пороге. Это пирог из слоеного теста с рыбными консервами. Конечно же, тесто для пирога у меня всегда есть в морозилке.

Кроме рыбных консервов, кстати, в такой пирог можно добавить все, что угодно — мясо, печень, картофель с жареным луком, рис с яйцом, повидло и так далее.

Итак, готовим быстрый рыбный пирог на скорую руку.

Ингредиенты для пирога с рыбными консервами:

  • 1 лист бездрожжевого теста (500 г)
  • 1 банка рыбных консервов в масле
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • сливочное масло – 1 ст.л.

 

Пирог из слоеного теста с рыбными консервами — пошаговое приготовление

Для приготовление пирога с рыбой тесто нужно заранее разморозить.

Для этого выложите его на присыпанный мукой стол, накройте чистым полотенцем и оставьте до полного оттаивания.

пирог из слоеного теста с рыбными консервами

С рыбных консервов слить масло (или жидкость), из кусочков рыбы вынуть хребты, а сами кусочки разломать вилкой. Можно их также размять, тогда начинка будет более мягкой.

пирог из слоеного теста с рыбными консервами

Лук нашинковать маленькими кубиками, морковь натереть на крупной терке. Потушить овощи в небольшом количестве сливочного масла (можно использовать и растительное, но на сливочном вкуснее).

пирог из слоеного теста с рыбными консервами

Смешать рыбу, лук с морковью и специи. Начинка для пирога из слоеного теста с рыбными консервами готова!

пирог из слоеного теста с рыбными консервами

Размороженный пласт слоеного теста раскатать. Посередине выложить начинку из рыбных консервов.

пирог из слоеного теста с рыбными консервами

Подвернуть тесто с двух сторон, как показано на фото.

 

 

пирог из слоеного теста с рыбными консервами

Оставшуюся часть теста с двух сторон нарезать полосками.

пирог из слоеного теста с рыбными консервами

И завернуть пирог из слоеного теста с рыбными консервами косичкой, как на фото.

пирог из слоеного теста с рыбными консервами

Взбить яйцо вилкой и смазать поверхность рыбного пирога при помощи кисточки.

пирог из слоеного теста с рыбными консервами

Духовку разогреть до 180 гр. Пирог выложить на пергаментную бумагу и отправить в духовку.

пирог из слоеного теста с рыбными консервами

Выпекать пирог с рыбой 15-20 минут — до появления красивой румяной корочки.

пирог из слоеного теста с рыбными консервами

Рыбный пирог готов! Вынуть его из духовки, слегка охладить и можно сразу подавать.

пирог из слоеного теста с рыбными консервами

Пирог с консервами в разрезе выглядит вот так:

пирог из слоеного теста с рыбными консервами

Рецепт пирога из слоеного теста с рыбными консервами подготовила Ника Вознесенская.

Приятного аппетита!

Еще рецепты

ispoon

Добавить Ваш Комментарий

X
Нажмите "Подписаться" и читайте нас ВКонтакте!